BARF. Quindi no... non è un'onomatopea!  😆 Letteralmente, in inglese, sta per “Biologically Appropriate Raw Food” (Cibo crudo biologicamente appropriato ) o “Bones and Raw Food” (Ossa e cibo crudo).

BARF è una dieta a base di carne cruda che mira ad avvicinarsi alle abitudini alimentari dei canidi selvatici come i lupi. Questa dieta è intesa come sana e consiste in ossa carnose (= ossa circondate da carne), frattaglie, frutta, verdura, oli e integratori minerali.

Il dottor Capozzi del gabinetto veterinario de La Fonderie ci offre un'informazione interessante:

Le ossa cotte, al contrario di quelle crude, sono in linea di principio da evitare, perché dopo la cottura le ossa possono diventare fragili e causare problemi digestivi, anche perforazioni. Inoltre, una volta cotto, non c'è più alcun vantaggio nutrizionale. Le ossa crude, invece, contengono nutrienti come il calcio e il fosforo. Questi nutrienti aiutano le ossa del tuo animale domestico ad essere forti.

Quindi il cibo crudo può davvero avere dei benefici. Ecco i principali vantaggi dell'alimentazione BARF:

• Denti più puliti
• Migliore digestione
• Un pelo più lucido
• Muscoli più definiti
• Migliore vitalità

Ma attenzione, se questi effetti positivi sono possibili, ci sono alcune regole da rispettare:

• Un cambiamento di dieta deve essere fatto gradualmente.
• La composizione e le proporzioni variano a seconda dell'età, della taglia, della razza, della forma fisica e dello stile di vita del tuo cane. Una composizione poco equilibrata può portare a lungo termine a un alto livello di carenza o di eccesso nel vostro animale domestico. Inoltre, ci sono vari cibi che dovrebbero essere evitati, come l'uva, l'avocado, ecc., e altri che dovrebbero essere dati solo cotti, come gli asparagi o le melanzane.
• Bisogna prestare particolare attenzione alla qualità, allo stoccaggio e al modo in cui la carne è stata e sarà trattata. La carne cruda comporta un rischio maggiore di formazione di batteri.

Tra gli svantaggi, si possono menzionare i seguenti:

• Il costo può essere relativamente alto.
• È necessario un sufficiente spazio di stoccaggio per il congelatore/frigorifero.
• Se preparate le vostre razioni, dovrete spendere un po' di tempo per farlo.
• Quando viaggiate, dovreste sempre avere con voi uno spazio di stoccaggio refrigerato (non sempre è il caso delle camere d'albergo).

 In sintesi, questa dieta è complessa. Quindi, se volete ottenere il meglio dalla dieta del vostro cane e mantenere le misure igieniche necessarie, si raccomanda vivamente di chiedere un consiglio professionale al vostro veterinario o a un nutrizionista per cani prima di iniziare con una dieta del genere.