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L‘Auberge de Savièse vous propose une cuisine familiale et de tradition. Dans un souci d’assurer une qualité optimale, nous attachons beaucoup d’importance au choix des matières premières que nous utilisons et mettons un point d’honneur à nous fournir, lorsque cela est possible, auprès de producteurs et d’artisans locaux. Ainsi les fromages de nos fondues et nos raclettes, proviennent systématiquement de fournisseurs du Valais et de Fribourg avec lesquels nous collaborons depuis de nombreuses années et qui ont toute notre confiance. C’est d’ailleurs grâce à son savoir-faire et plus d’une année de recherches, qu’un de nos fromagers artisans a mis au point une méthode de cuisson permettant d’offrir une fondue au fromage de chèvre moelleuse et goûteuse à souhait. Enfin, le caractère unique de nos plats doit également beaucoup à l’expérience de notre chef, Mathias Bigot. Il est en effet l’inventeur de notre spécialité, le Rustique du Savièse, que vous ne pourrez déguster que chez nous.
Conditions pour les chiens
- Chiens de petite et moyenne taille acceptés (~0 - 50 cm)
- Chiens de grande taille acceptés (~50 - 70 cm)
- Chiens de taille XL acceptés (> ~70 cm)
- Chiens considérés comme "dangereux" acceptés
- Plusieurs chiens autorisés
- Plus que 3 chiens autorisés
Commodités et prestations pour chiens
- Inclus gamelle
- Inclus une friandises ou quelques croquettes
Autres prestations de l'établissement
- Wi-Fi gratuit
- Terrasse
- Cuisine suisse
- Fondues au fromage, fondues à la viande, raclette...
Contacter la structure
Auberge de Savièse
Rue des Pâquis 20
1201 Genève
Genève
| Suisse
Heures d'ouverture
Du lundi au dimanche:12:00 - 23:00